ラーメン屋開業するならどんなラーメン屋にする?

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以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2018/06/12(火) 12:48:57.118 ID:OsVEe9mc0


俺は絶対コンビニの居抜きを使って駐車場の広い店にする


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駐車場より味で勝負しろよ




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呪文みたいなやり取りは禁止する
店員用語使う常連は追い出す


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黒Tシャツしか着ない


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味噌ラーメンと塩ラーメンには手を出すな!あれは素人が作って美味くなるような生優しい代物じゃ無い…


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頭にタオル禁止


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味噌ラーメンは適当に作っても美味しいってラーメン禿漫画の主人公が


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取り合えずチャーシューの多いラーメン屋にする


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チャーシューを目玉にしたいよな
俺は低温熟成チャーシューをウリにする



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駐車場は人気出てからでいい
最初から用意すると潰れる率高い


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背もたれナシの丸イスにして
客の回転率を早めるのオススメ


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味はそこそこで1000円くらいでお酒とラーメンが食える店
チャーハンと餃子もある


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おろしにんにくは絶対置く
それ目当てにくる客多いだろ


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新規開店の飲食店で一年後に残ってる店舗って2割らしいね


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なにか今までに無い味のスープを開発したい


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酒はNGだわ居座られるぞ


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酒のあるなしはラーメン屋にかかわらず売上に大きく響くよ



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ぼくがかんがえた大繁盛するラーメン屋妄想楽しいよね
ただしそこから先に進んではいけない


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カップラーメン専門店
味変トッピングで利益を出す


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メイド喫茶あるならメイドラーメンもありだな


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まあ俺は客でいいや
めんどい


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